To je kafić Straw Bale, impresivan projekt koji je razvila tvrtka Hewitt Studios LLP. Nalazi se u Holme Lacy, Herefordshire, UK, a dovršena je 2010. Cijeli projekt koštao je 180.000 funti i uključivao je Integralni inženjerski dizajn, Hicks Titley partnerstvo i bio je dizajniran za Tehnološki fakultet Herefordshire.
Projekt uključuje kafić od 100 mjesta, obnovljenu kuhinju i terasu. On nije bio zamišljen kao redoviti kafić već kao pomoć u učenju u ekološkom dizajnu s malim utjecajem. Kavana je izgrađena pomoću montažnih građevinskih elemenata kako bi se minimalizirale štetne radove na licu mjesta. Ustvari, građevinska konstrukcija bila je montažna u obližnjoj štali. Zgrada je također dizajnirana za demontažu nakon 15 godina i tada će se većina komponenti ponovno upotrijebiti i ponovno ciklizirati.
To je također energetski učinkovit projekt. Zgrada je vrlo izolirana i prirodno ventilirana i dnevna. Također proizvodi do 6kW kao rezultat korištenja fotonaponskih panela i vjetroagregata. Ona je također izgrađena korištenjem lokalnih materijala poput cedra za oblaganje i organske slame s koledža. Kafić je modularnog dizajna, a najneobičnija stvar u tome je što se na kraju korisnog vijeka može rastaviti i sastaviti se može ponovno upotrijebiti. Ovo je važan detalj, jer Koledž ima dugoročne planove za obnovu kampusa tijekom sljedećih 10-20 godina.
