Ne znam za vas, ali ne znam mnogo o vinarijama. Zamišljam ih kao prostore okružene drvom i rustikalnim i šarmantnim osjećajem. Zapravo, zamišljam vinariju koja izgleda kao ova zgrada. Ovo je vinarija Adega Casa da Torre. Nalazi se u Portugalu i nedavno je prošao kroz niz promjena.
Promjene su nastale zbog zakonskih propisa, a cilj im je bio učiniti mjesto higijenskijim i pogodnim za stvaranje nevjerojatnog vina. Vinarija je otišla od otrcanog do otmjenog. Njegov dizajn i struktura morali su se ponovno kreirati, a dizajneri su morali ponovno razmisliti o cijeloj stvari. To je slučaj u kojem su novi propisi i potreba da se slijede nova pravila učinili mjesto boljim i stvorili entuzijazam za proizvodnju još boljeg vina.
Objekt je morao biti promijenjen. Južna i zapadna strana morale su biti zaklonjene od sunca. Nakon što su sve promjene provedene, tako izgleda vinarija sada. Ulaz je na istočnom dijelu. Konstrukcija ima lamelirani drveni krov, a unutarnje drvene kace zamijenjene su opremom od nehrđajućeg čelika. Sve je sada funkcionalnije i higijenskije, a te promjene donijele su i novi dizajn i novi izgled vinarije, ali bez smanjenja rustikalnog šarma. Vanjski izgled drveta i kamena lijep je, a dizajn i oblik zgrade također su vjerni tradicionalnim elementima arhitekture.
