Vrlo je teško ne izgraditi novo staro mjesto i okolicu. Još je teže kada je stari prostor dvorac iz 14. stoljeća, paviljon Castell D'emporada, smješten u blizini grada zvanog La Bisbal, u blizini Girone, Španjolska, a novi je velika terasa.
Kažu da je obitelj Margarit bila ta koja je dvorac imala do 1999. godine, kada je pretvorena u boutique hotel. Osim postojećeg restorana, postoji i velika terasa s koje se pruža prekrasan pogled na okolni krajolik. Na terasi su nasumce postavljeni 12 krugova u različitim promjerima, u pokušaju održavanja antičke građevine netaknutom, a istodobno zadržavajući isti osjećaj da se nalazimo u vanjskom okruženju na terasi.
Bijeli obojeni čelični stupovi i strop pružaju jednu od najvažnijih perspektiva, otvorenu i laganu vanjsku atmosferu ispod suncobrana. Okrugli i kvadratni mramorni stolovi i dva kožna fotelja nude različita mjesta za sjedenje. Sve izgleda kao veliko okupljalište, stari dio je ostao netaknut, što je bila namjera dizajnera i rezultat je vrlo zadovoljavajući, sve se savršeno uklapa. Margarit, kako se naziva restoran, još je jedan dokaz činjenice da dobre stare stvari moraju preživjeti nove i, koliko je to moguće, koegzistirati u harmoniji, bez ikakve štete. Konkretni arhitektonski suradnici doista su uspjeli ispraviti stvari!
