Stolovi od nehrđajućeg čelika Savršeni za vrijedne, elegantne kuhinje

Među svim countertop izbora, najsuvremenije i funkcionalne samo može biti od nehrđajućeg čelika. Nagrađeni zbog svoje praktičnosti, ploče izrađene od nehrđajućeg čelika predstavljaju površinu izbora u profesionalnim kuhinjama širom svijeta. I, bez obzira jeste li gurmanski kuhar ili ne, postoji mnogo razloga zbog kojih biste mogli odabrati ovu vrstu radnog stola.

Što je nehrđajući čelik?

Čelik je nehrđajući kad sadrži najmanje 10,5% kroma, To je tvar koja drži metal od hrđe ili korozije. Dok nehrđajući čelik dolazi u nekoliko stupnjeva s drugim metala pomiješana u, najčešći tip je 304, zove austenitni čelik, To je takozvani nehrđajući čelik za prehrambenu namjenu jer je siguran za izravan kontakt s hranom. Ovaj tip je također otporniji na toplinu i mrlje zbog svojih viših razina kroma i nikla.

9 Prednosti ploča od nehrđajućeg čelika

Prema televizijskom guruu Bobu Vila, od nehrđajućeg čelika je "workhorse" od countertop materijala. Pronaći ćete ih u svim profesionalnim kuhinjama iz više razloga i Potrošačka izvješća Nehrđajući čelik je jedan od najboljih izbora za modernu kuhinju.

• Trajnost - Više od bilo koje druge površine, countertops od nehrđajućeg čelika će izdržati teške tretmane, osobito s velikom obitelji. Što je teža mjera metala, to više zlouporaba površine može proći bez oštećenja, kaže Villa. Za većinu kućnih kuhinja preporučuje se 16 - 14 čelik.
• Snimanje dokaza - Idi naprijed i spusti vrući lonac. Sastav metala čuva površinu od opeklina ili opeklina.
• Ispitivanje hrđe - I opet su legure od nehrđajućeg čelika za prehrambenu industriju spriječile hrđanje.
• Nema mrlja -Neprobojni čelik neće biti pod utjecajem kisele hrane, crnog vina ili ulja. Jednostavno obrišite sva izlijevanja ili kapi, a površina je savršena.
• Vrlo sanitarno - To je drugo glavni Zato profesionalne kuhinje odabiru radne površine od nehrđajućeg čelika. Čelik je neporozan tako da ne upija ništa, što znači da neće sadržavati bakterije. Također je čista i čista. Ako želite da nehrđajući čelik bude sjajniji, samo ga ispolirajte s malo mineralnog ulja.
• Nema brtvljenja - Za razliku od većine drugih radnih površina kao što su kamen, granit, mramor, drvo ili beton, nehrđajući čelik ne zahtijeva nikakvu vrstu brtvila.
• Neutralan dizajn - Mnoge kuhinje već imaju uređaje od nehrđajućeg čelika jer metal radi sa svim vrstama stilova dekora. Može biti jednako kod kuće u modernoj kuhinji ili seoskoj kuhinji, ovisno o tome koliko puno koristite i kako se odlučite koristiti.
• Neškodljivo za okoliš - Nehrđajući čelik se u potpunosti može reciklirati, tako da nećete pridonositi odlagalištu ako se odlučite kasnije prepraviti.
• Jednostavna instalacija - U većini slučajeva, pultovi su izrađeni posebno za dizajn vaše kuhinje. Proizvođači izrezuju listove čelika kako bi odgovarali vašim specifikacijama veličine. Oni se tada koriste s drvenom konstrukcijom.

Nekoliko nedostataka …

Svi će materijali imati neke nedostatke za neke potrošače.

• Ogrebotine i udubljenja - Kao i ostali materijali za radni stol, nehrđajući čelik će pokazati ogrebotine. Većina nehrđajućeg čelika u kuhinji ima brušenu površinu koja pomaže u sakrivanju malih ogrebotina. Ipak, površina će s vremenom i uporabom razviti drugačiji izgled. Osim toga, ozbiljni udarci po površini mogu uzrokovati udubljenja.
• Oštećivanje noževa - Dok možete rezati na pultu mesara blok, kao i neke druge, ne možete to učiniti na nehrđajućeg čelika countertop. Materijal će vam dosaditi i oštetiti noževe.
• Buka - Nehrđajući čelik countertops može biti malo "bučniji" od drugih kada sjeckanje, lupanje ili plopping stavke dolje izravno na metal.
• Industrijski izgled - Mnoge kuće svibanj želite profesionalne kuhinje, ali ne stvarno želite industrijski izgled da velike količine nehrđajućeg čelika pružiti. Na taj način, nehrđajući čelik dobro se miješa s drugim kuhinjskim materijalima i može se lako koristiti zajedno s drugim površinama za radnu površinu kako bi prostor bio topao i privlačan.

Opcije završne obrade

Dok je brušeni nehrđajući čelik najčešći izbor za radnu površinu zahvaljujući nježnijem održavanju, na raspolaganju je niz drugih vrsta završnih obrada, kao što je antikna mat ili lak koji je saten ili ogledalo. Naravno, sjajnija završna obrada, više vremena ćete potrošiti na poliranje otisaka prstiju.

Kao i kod ostalih materijala, nehrđajući čelik nudi neke opcije za završne rubove. Najčešći je 1.5-inčni omot koji oponaša dubinu standardne radne površine, koristeći umanjeni kvadratni rub. Drugi su izbori beveled edge, bullnosed ili zaobljeni rub, ili uopće nema metala na rubu.

Iako nije sasvim opcija za završnu obradu, prilagođene nehrđajućeg čelika countertops također nude mogućnost da imaju potpuno integrirani sudoper stvoren u vašem counter. S ovom prilagođenom opcijom, sudoper i brojač su samo jedan dio, a nema šavova između brojača i sudopera. Naravno, ovo je skuplja opcija.

Trošak nehrđajućeg čelika

Nehrđajući čelik nije niti najjeftinija opcija, niti je najskuplja, ali je sklon dolasku na vrhunac u usporedbi s nekim drugim materijalima, poput mramora. Tipično, ovo površinski troškovi između 70 i 150 dolara po kvadratnom metru instaliran. Vaša cijena ovisit će o metru metala, njegovoj završnoj obradi, veličini instalacije i drugim prilagođenim opcijama koje odaberete, bilješke Five Star Stone Inc.

Ako razmišljate o korištenju nehrđajućeg čelika, posebno za otok, možda ćete uštedjeti novac istražujući što tvrtke za opskrbu restorana moraju ponuditi. Mnogo profesionalnih kuhinja koristi samostalni stol od nehrđajućeg čelika kao radnu stanicu i to može odgovarati vašim potrebama uz mnogo niže troškove.

Postoji nekoliko dodatnih troškova ugradnje, kao što su metalni zatvarači, ljepila, lakovi, matice, vijci i vijci. Improvenet kaže da je prosječna cijena zaliha za oko 100 četvornih metara od od nehrđajućeg čelika countertops je $ 265,88.

Čišćenje

Iako možete kupiti sve vrste specijalnih čistača za nehrđajući čelik, oni nisu potrebni. Prema Kitchn, vjerojatno već imate sve što je potrebno za prirodno čiste i održavati svoje nehrđajućeg čelika countertops. Uglavnom, dobro obrišite vlažnom kuhinjskom spužvom ili krpom za čišćenje je sve što je potrebno za svakodnevno čišćenje. Napraviti dobar sjaj, skupi se:

• Voda
• Krpe za jelo
• Deterdžent za pranje posuđa
• Soda bikarbona
• Ocat
• Meka najlonska četka ili četka s mekim vlaknima
• Krpe za jelo ili tkanina od mikrovlakana
• Mineralno ili maslinovo ulje

Počnite s brisanjem površine s toplom vodom malo sapuna za posuđe.

Dalje, učinite lagano ribanje s sodom za pečenje i octom pomoću neabrazivnog materijala ili četke za ribanje u smjeru zrna. Nikada za čišćenje nerđajućeg čelika koristite abrazivna sredstva za čišćenje, čeličnu vunu ili grubu kuhinjsku krpu. Očistite površinu čistom vlažnom krpom, a zatim je osušite papirnatim ručnikom ili krpom od mikrovlakana, također u smjeru zrna. To pomaže u sprječavanju pucanja.

Na kraju, polirajte površinu tako da na čistu tkaninu stavite malo minerala ili maslinovog ulja. Nanesite ulje u smjeru zrna, a zatim čistom stranom tkanine očistite površinu. Ovaj korak spriječit će otiske prstiju.

Da biste uklonili kamenac, najbolje je koristiti razrijeđeni ocat i naslage kave, očistiti područje s sodom za pečenje. Korištenje sredstva za čišćenje stakla bez klorida također je još jedan način da dobijete brzi sjaj.

Mogu li DIY?

Preporučuje se profesionalna ugradnja, osim ako imate iskustva u građevinskim i kuhinjskim instalacijama. Međutim, da li to možete učiniti sami ili ne, ovisi o složenosti vašeg projekta i njegovoj veličini.

Ako jednostavno instalirate novi vrh na vašem otoku, ili mali dio vaše kuhinje, moguće je to učiniti sami. Postoji mnogo videozapisa na mreži o uključenim koracima. Nakon što ste izmjerili i planirali svoj projekt točno, morat ćete raditi sa svojom lokalnom radionicom za izradu metala kako bi se vrh izradio i omotao preko vaše drvene baze.

Za veću uštedu, možete se odlučiti za kupnju sudopera od nehrđajućeg čelika koji dolazi s produženom odvodnom pločom na svakoj strani. Iako to zapravo nije nehrđajućeg čelika countertop to je jeftin način da dodate neke nehrđajući na svoj dizajn kuhinje za puno manje novca.