Način na koji biramo mjesta gdje želimo provesti naše slobodno vrijeme ponekad ovisi o ambijentu koji duguju. Za privatnost i intimni ambijent ili rustikalni restoran možemo izabrati klub zbog specifičnog rustikalnog stila i atmosfere. Ponekad nas ta opuštajuća mjesta mogu natjerati da osjetimo da smo u nekom drugom kutku svijeta ili možda putujemo u neka druga stara vremena. Njihov dizajn interijera predstavlja glavni sastojak koji nas čini takvim.
To je ujedno i slučaj Café B iz New Yorka koji može učiniti da osjetite talijanski dodir stare Italije. Kulturna i elegantna atmosfera rezultat je rada talijanskog dizajnera Federica Delrossoa koji je želio stvoriti atmosferu kafića Milano i starih vremena u Italiji. Struktura ovog kafića sastoji se od dva dijela: glavni prostor od 230 m² nalazi se u predvorju hotela Indigo, a dodatni (154 m²), pod nazivom Sky B, - na krovu hotela 18 -storey neboder. To je mjesto koje objedinjuje profinjenost, eleganciju i kulturu.
Primjerice, možete primijetiti korištenje nekih aluminijskih stolica u Café Sky B koje su dio autorske zbirke Contamina Federico Delrosso ili zbirke crno-bijelih fotografija koje se pojavljuju na zidovima kafića. Pozadine koje simuliraju visoke police za knjige stvaraju intimnu i opuštajuću atmosferu, a korištenje staklenih ploča pruža vam priliku da se divite ljepoti njujorških nebodera te dinamičnom i modernom životu ovog uznemirenog grada. ukusni obrok koji iskorištava ovaj lijepi ambijent.
